Terres Blanches Gewurztraminer - Blanc Sec - Domaine Mittnacht Frères

Biodynamique norme Demeter - Gewurztraminer Terres Blanches - Blanc Sec - Alsace 

Nous voici en Alsace, dans le domaine Mittnacht Frères, situé à Hunawihr pile entre Strasbourg et Mulhouse.

Le classique, ce "Gewurztraminer" fin et délicat va émoustiller nos papilles : Fruité et épicé, c'est un vin élégant avec une belle palette aromatique persistante...

Une robe d’un scintillant jaune pâle

Un nez alliant le floral, le fruité et les épices (abricot, fruits exotiques, notes poivrées…

Une belle longueur en bouche qui viendra conclure des saveurs fruitées et une douce acidité.

Associations : Apéro, foie gras, plats exotiques, épicés, volaille cuisiné (poulet curry par exemple), poissons crus (sushis) vapeurs ou grillés, fromage frais (brebis, chèvre, bleu, munster…) desserts fruités …

A vos dégustations et à vos plus belles photos, maintenant à vous de nous faire rêver. A très vite sur nos réseaux Facebook – Insta

2018 : Taux SO2 libre : -- mg/L   -   Taux SO2 total : 127 mg/L  -  Alcool : 14 %