Vin biodynamie - SabotAge Beaujolais Village - Famille Renard
« SabotAge » petit retour à l’ère du sabot du bon vieux temps.
La Famille Renard a pour objectif d’avoir des merveilleux vins issus de leurs vignes qu’elle veut les plus naturelles et traditionnelles possibles. Pour cela elle n’utilise que le cheval de trait pour le traitement de ses vignes.
Le beaujolais est une région vraiment merveilleuse que j’apprécie vraiment beaucoup. Une région viticole qui offre des vins généreusement porté sur le fruit, la fraicheur, la légèreté. Je vous l’assure, un vin du beaujolais bien fait c’est une pure merveille.
Ce sont des vins qui s’associeront parfaitement a l’apéro, grillade, viandes blanches, charcuterie, légumes cuisiné, plats végétariens…
A vos dégustations et à vos plus jolies photos, maintenant à vous de nous faire rêver. A très vite sur nos réseaux Facebook – Insta
Taux SO2 total : <16 mg/L - Alcool : 12 %
