Vin AVN - Grenache - Rouge - Pays de Cucugnan Languedoc-Roussillon (Les Corbières Sauvages)
Le Domaine du Verdouble est situé dans le Languedoc, à Padern qui a pour ville voisine Perpignan. Ça y est, Vous y êtes ? Alors parlons-en de ce vin…
Engagement AVN, association des vins naturels. (Sulfites total inférieur à 15mg/l)
Levures indigènes, sans intrant, sans technique agressive.
Cépages : Merlot 40%-Grenache 35%-Syrah 25%
Macération semi-carbonique
Pigeage manuel
Elevage cuve & fût de chêne (14 mois)
L’HERETIQUE
Le Merlot est un cépage très rarement planté dans les Corbière, c’est pour cela que Laurent Battist n’imaginait pas un autre nom que L’HERETIQUE pour nommer cette cuvée.
Entre les épices apportées par la Syrah, le fruit venant du Merlot, et une rondeur propre au Grenache, nous avons ici un vin très équilibré et agréable à déguster lors d’un repas en famille, ou entre amis.
Accords avec une viande rouge, gibier.
A vos dégustations et à vos plus belles photos, maintenant à vous de nous faire rêver. A très vite sur nos réseaux Facebook – Insta
Taux SO2 libre : -- mg/L - Taux SO2 total : <10 mg/L - Alcool : 14,5%
